Les différents régimes alimentaires

Je connaissais les restrictions alimentaires dues à la religion pratiquée ou aux allergies alimentaires, mais je connaissais mal les régimes alimentaires tel végétarisme, végétalisme et veganisme.
Pour cet article, je voudrais remercier mes copinautes de Facebook qui m'ont beaucoup appris.
Je n'ai pas la prétention de tout connaître sur le sujet, mais je voulais partager avec toi ce que j'avais appris sur le sujet car, en fait, peu de personnes savent de quoi il en retourne.
Alors, d'abord sache qu'il y a beaucoup de nuances, c'est donc difficile de faire un tableau récapitulatif mais voici, en général, comment ça se passe:
• le végétarien refuse de se nourrir de chaires animales. Il ne mange rien qui a nécessité la mise à mort de l'animal. Donc, il mange sans soucis œufs, miel, produits laitiers! Mais il ne mange pas de viandes, poissons, crustacés! Cependant, il existe des sous catégories ( pour ceux qui mangent du poisson par ex)
• il y a ensuite les végétaliens  qui, eux, refusent de se nourrir de tout ce qui provient de l'animal ( chaire, lait, œufs...)
• et enfin, il y a les végans. Ils sont plus complets, je dirais. Il ne s'agit pas que de l'alimentation. Car finalement, ils sont végétaliens mais voient plus loin. En fait, ils refusent l'exploitation animale. Donc: pas de produits cosmeto testés sur les animaux ou à base de (savon au lait d'ânesse, à base de miel) les produits d'entretien (savon au fiel de bœuf), les animaux de compagnie, les ttt pour le jardinage ( larves de coccinelles pour bouffer les pucerons/ le compost), les tissus ( laine, cashmere, soie, cuir) et plus encore!
j'avoue que tout ceci m'interpelle. Je connais les données scientifiques d'aujourd'hui. Je sais qu'il  ne faudrait pas manger plus de 3 fois par semaine de la viande ( risque accru de cancer_ du  colon particulièrement_, cholestérol...) et pareil pour le poisson( empoisonnement aux métaux lourds) mais combattre ses habitudes, c'est difficile et c'est compliqué.  Cependant, j 'ai pris une grande décision qui est que sur 14 repas par semaine, il n'y en ait que 3 de viandes, 3 de poissons et le reste sera donc végétarien!  Je n'ai pas de revendications végées mais je comprends que certaines personnes aient des soucis à manger de tout! Moi même, j'ai toujours refusé de manger du cheval, et peut être qu'un jour, j'aurais un déclic qui me fera détester mon bon lapin à la moutarde ou mon poulet basquaise! On verra....  En attendant, j'espère que tu as appris des choses intéressantes ici  @+