les enfants et les écrans

Bonjour mon lecteur,
je ne sais pas si tu es parent, professionnel de la petite enfance ou bien rien de tout ça mais aujourd'hui, je voulais te parler d'un sujet qui me préoccupe depuis plusieurs années. Bien avant d'être moi-même maman, j'avais été choquée de voir ma cousine, alors âgée de 4/5 ans, coller à la télévision toute la journée. Elle est handicapée et ne pouvait aller et venir pour jouer où elle le voulait mais je reste persuader qu'avec un accompagnement adéquate, elle aurait pu s'éclater.
Au lieu de ça, ma tatie qui déprimait beaucoup et qui ne se sentait vraiment pas bien lui avait permis de regarder la télé autant qu'elle le voulait.
Je la revois en train de littéralement baver devant son 3ème Disney de la journée.
A cette époque, j'avais 16 ans, et je me suis promise que mes enfants ne vivraient pas ça.
Puis, j'ai eu Raiponce, il y a bientôt 5 ans. Je lisais des choses sur des groupes FB et des forums.... des mamans qui nous expliquaient que pour prendre une douche tranquille, elle mettait leur bébé de 3 mois devant les Télétubbies... J'étais outrée, choquée mais que dire? comme on dirait pour la fessée, " ça n'a jamais tué personne". Alors, je me suis renseignée, j'ai cherché et j'ai même participé à une émission des maternelles en Octobre 2011 sur le sujet. Raiponce avait 16 mois, à peine, et je voulais m'assurer que je ne faisais pas de bêtises. J'avais décidé de ne jamais allumer la télévision en sa présence, de ne lui proposer des dessins animés autour de 2 ans et en toutes petites quantités ( 20 min, 2 ou 3 fois par semaine).
J'ai eu la chance de rencontre Mr Serge Tisseron, psychiatre de renom ( si tu connais pas, je t'invite à cliquer ici) qui a imaginé le 3-6-9-12.
Je l'ai revu la semaine dernière lors d'une conférence à St Quentin la poterie, près de chez moi, et j'ai eu envie de te faire connaître ses travaux et peut être éveiller qques consciences quant à l'utilisation des écrans à la maison.

Voilà le fascicule qui nous a été remis lors de la conférence ( je le recopie pour plus de lisibilité)


je mets mes commentaires en italique

 Avant 3 ans: L'enfant a besoin de construire ses repères spatiaux et temporels
De 3 à 6 ans: L'enfant a besoin de découvrir toutes ses possibilités sensorielles et manuelles
De 6 à 9 ans: L'enfant a besoin de découvrir les règles du jeu social
De 9 à 12 ans: L'enfant a besoin d'explorer la complexité du monde
Après 12 ans: L'enfant commence à s'affranchir des repères familiaux
La Tv, pas avant 3 ans évidemment, ce n'est pas un poison mais cela n'apporte absolument rien de positif, de bon, de constructif ni de divertissant à l'enfant
La console personnelle, pas avant 6 ans  si papa aime jouer aux jeux de voiture, on peut imaginer et d'ailleurs, Raiponce le fait avec son papa, faire une partie de MarioKart avec son enfant
Internet après 9 ans  sans surveillance. Vous pouvez évidemment faire des recherches ensemble que ce soit pour l'école ou pour chercher des informations sur un sujet qui l'intéresse_ Raiponce demande à voir des accouchements de mammifères et des naissances d'oiseaux en ce moment, donc de temps en temps, je sélectionne une vidéo de naissance sans complication pour lui montrer. De la même façon, elle a voulu en savoir plus sur les pieuvres et j'ai donc regardé avec elle un " c'est pas sorcier" sur l'octopus, absolument passionnant
Les réseaux sociaux après 12 ans  et après avoir expliqué les dangers de ceux-ci

A tout âge, choisissons ensemble des programmes, limitons le temps d'écran, invitons nos enfants à parler de ce qu'ils ont vu ou fait, encourageons leurs créations.
Pendant la conférence, Mr Tisseron expliquait que les 2 points essentiels dans la gestion de l'écran pour lui était: 
1) le fait de limiter le temps ( par ex: "ok, tu peux regader un DA ou jouer à la tablette mais je mets le minuteur du téléphone sur 20 min, dans 20 min, on éteint et on va se promener ou faire un gâteau, jouer aux poupées, ou que sais-je). En tout cas, donner une durée à cette activité. Et il en va de même pour nous, pour ne pas se faire bouffer, happer par nos écrans.
2) L'utilisation de l'écran doit servir à développer des compétences narratives. C'est à dire que ton enfant va regarder un film, une émission, va jouer à Mickey ou je sais pas et bien après, une fois l'activité numérique terminée, tu vas l'inviter à parler de ce qu'il a vu, ce qu'il a compris, ce qui lui a plu.... bref, prends l'écran comme un outils. Comme tu fais avec tes copines qui sont allées voir un film sans toi... demande lui de te raconter ce qu'il a vu sur son écran.

Avant 3 ans: Le meilleur des jouets, c'est celui qu'il fabrique; le meilleur des écrans, c'est le visage de l'adulte.
Je préfère les jeux traditionnels et les histoires lues ensemble à la télévision et aux DVD.
Je laisse à mon enfant le temps de s'ennuyer pour imaginer ses prochains jeux
La tablette, c'est fait pour jouer à 2. Si tu as trouvé un jeu rigolo qui te fait rire, joue AVEC lui ( ici, on adore Tom le chat qui répète tout avec une voix suraigue)

De 3 à 6 ans:  Je fixe les règles claires sur le temps d'écrans
Je respecte les âges indiqués pour les programmes ( non, Esprits Criminels et Grey's Anatomy ne sont pas des programmes pour les enfants... même pendant les vacances scolaires donc soit on accepte qu'ils se couchent plus tard et on éteint la télé soit on les couche avant de se mettre devant ces programmes)
La tablette, la télévision et l'ordinateur, c'est dans le salon, pas dans la chambre
Jouer à plusieurs, c'est mieux que seul



De 6 à 9 ans: Je fixe les règles claires sur le temps d'écrans, et je parle avec lui de ce qu'il y voit et fait (même avant 6 ans.... ça sera pas forcément clair mais c'est pas grave)
 La tablette, la télévision et l'ordinateur, c'est dans le salon, pas dans la chambre
Je paramètre la console de jeux
Je parle du droit à l'intimité, du droit à l'image, et des 3 principes d'internet:
1) Tout ce que l'on y met peut tomber dans le domaine public
2) Tout ce que l'on y met y restera éternellement
3) Il ne faut pas croire tout ce que l'on y trouve

De 9 à 12 ans: Je détermine avec mon enfant l'âge à partir duquel il aura son téléphone portable
Il a le droit d'aller sur internet, je décide si c'est seul ou accompagné
Je décide avec lui du temps qu'il consacre aux écrans
Je parle avec lui de ce qu'il y voit et fait
Je lui parle des 3 principes d'internet

Après 12 ans: 
Mon enfant surfe seul sur la toile, mais je fixe avec lui des horaires à respecter
Nous parlons ensemble du plagiat, du téléchargement, de la pornographie et du harcèlement ( j'ai entendu aux infos, il y a 2 semaines, un gamin de 15 ans qui s'est suicidé car qqu'un avait enregistré une vidéo de lui faite sur internet dans laquelle il se déshabillait, pensant faire la cour à une copine de classe, et promettait de la mettre sur youtube s'il ne versait pas une grosse somme d'argent)
La nuit, nous coupons le Wifi et nous éteignons les mobiles ( en plus, on préserve nos petits cerveaux de ces ondes là.... c'est pas plus mal)
Je refuse d'être son "ami" sur Facebook

Voilà, j'espère que tout cela pourra t'aider à réfléchir sur ce sujet, n'hésite pas laisser un commentaire et à me suivre sur ma Page Facebook
A bientôt
Blan

un petit colis pour Cherrypepper

Salut mon lecteur,
j'avais décidé de ne plus faire mes cosmétiques... Je n'avais plus d'inspirations, plus l'envie et puis.... c'est revenu.
Ce que j'aime le plus, c'est faire pour les autres.
Et j'avais très envie de remercier une famille de Youtubeurs qui nous invite chaque semaine à entrer dans leur cuisine, dans leur vie, dans leur quotidien pour nous faire découvrir avec amour et simplicité leur vie en mode Végane. La chaîne Cherrypepper
Depuis que je suis végétarienne, Magalie et sa famille m'inspirent beaucoup autant dans ma cuisine que dans ma vie de tous les jours.
Raiponce adore regarder ses vidéos alors Petite Fée, quant à elle, se régale de ses recettes végétaliennes.
C'est donc tout naturellement qu'après le visionnage d'une vidéo sur une commande de produits cosmétiques que m'est venue l'idée de lui envoyer un colis surprise.

Je vais te donner la liste des produits avec les ingrédients mais par contre, la marche à suivre, je te laisse chercher sur d'autres blogs qui l'explique bien mieux que moi.
Ceux sont des recettes simples, certaines sont même déjà sur mon blog alors... au boulot !

J'ai offert : un doudou "Panda" des petite Marie, made in France, Blois. Une collection que j'adore. Il m'en reste plein et maintenant que les filles s'intéressent mois aux nounours, je les offre à des plus petits. Magalie a une soeur, Aurélie, qui fait partie de l'équipe et qui écrit des articles super intéressants sur le site (cherrypepper, le site). Aurélie a eu un bébé, il y a qques mois, Gary, j'ai voulu lui offrir un petit qque chose...
J'y ai mis aussi de l'huile essentielle de Lavandin locale. Le lavandin est cultivé à moins de 20km de chez moi. C'est une pure merveille. Et un rooibos spécial allaitement...

Puis, j'ai fabriqué:
-Des savons Mr/Mme à l'orange sanguine (olive, coco, colza, ricin, cacahuète, karité, hv noyau d'abricot). J'en ai mis 4.
- Une bougie de massage pour sportif ( cire de soja, hv d'arnica, HE eucalyptus citronné, gaulthérie, hélichryse, menthe poivrée). C'est un mélange que j'ai trouvé dans le livre de Danièle Festy à la rubrique sport. C'est un mélange à appliquer après les séances d'entrainement sur les muscles traumatisés. Je sais que Michel et Magalie vont à la salle de sport tous les jours, d'ailleurs Michel a lancé une chaîne réservée à son activité sportive, alors, ça m'a semblé évident.
- une crème fouettée de karité ( Bk, gel d'aloe vera, ricin, fécule de maïs, cosgard, fragrance et mica). Normalement, c'est une chantilly de karité mais mon batteur électrique en avait décidé autrement donc j'ai fouetté à la main... le résultat est un peu différent.
- des sels de bain au lavandin pour se détendre ( Gros sel de l'ïle Maurice, Fécule de maïs, hv de noyau d'abricot, mica violet, he lavandin)
- des bombes de bain ( bicarbonate de sodium, acide citrique, beurre de cacao, mica, fragrance tarte au citron meringuée). On laisse tomber les bombes de bain dans la baignoire sous le jet d'eau, la bombe fizze et déclenche une mousse fine et onctueuse.
- un déo efficace, comme celui-là pour Michel avec une fragrance Santal ( Huile de coco, bicarbonate, fécule de maïs, fragrance)
- un cake vaisselle ( comme celui là) 
- et du maquillage de petite fée ( cire de soja, beurre de cacao, de karité, huile de coco, hv de noix, vit E, mica et extrait aromatique): bleu, violet et rose (coco, bonbon au caramel et abricot)

Voilà, voilà....
J'espère que ça lui plaira !
à bientôt

ZéroDéchet, et si tu participais au défi?

Salut mon lecteur,

Il y a 15 jours, j’ai assisté à une conférence très intéressante. Béa Johnson y racontait son mode de vie et donnait des idées et des solutions pour que chacun produise moins de déchets.

J’ai acheté son livre pour le lire et ensuite l’offrir à la bibliothèque municipale….

Alors qui est Béa Johnson ?
C’est une femme ( si si je te jure) française, émigrée aux Etats-Unis dans sa jeunesse. Elle y a fondé sa famille et y vit une vie paisible. Elle était artiste quand elle s’est rendu compte qu’elle jetait beaucoup trop de choses. Plusieurs documentaires, articles ect… l’ont fait réfléchir à cette catastrophe écologique et elle a décidé de se lancer un défi de Zéro Déchet.

Aujourd’hui, on l’appelle Madame Zéro Déchet, partout dans le monde, elle fait des conférences, elle a fait traduire son livre et beaucoup de pays s’intéressent à sa démarche.

Je dois te dire que je connaissais de nom cette dame et que j’avais lu un ou 2 trucs à son sujet mais je me demandais ce qu’elle allait bien pouvoir nous dire en une heure de conf’.

J’ai eu l’agréable surprise de rencontrer une femme simple et sans chichi. Elle n’était clairement pas là pour nous faire la leçon. J’ai aimé le ton qu’elle prenait pour s’exprimer et nous raconter sa vie d’avant et ses changements.

Elle dévoile, dans ses conférences comme dans son livre, une partie de sa vie et comment elle fait concrètement pour atteindre son objectif.

Ce que j’ai appris, ce que j’ai retenu :

-       Les 5 règles pour avoir moins de déchet : refuser ( si aucun emballage ni objet en plastique ne rentre, aucun n’en sortira dans la poubelle, réduire, réutiliser, recycler, composter.

-       Pour le compost, n’oubliez pas de composter les cheveux, les poils, les ongles ect…

-       N’imprimez rien sauf si extrême nécessitée

-       Utiliser les papiers reçus pour faire la liste des courses, ect… ( dans l’idéal, on s’arrange pour ne plus recevoir de courrier et on utilise son téléphone pour faire les listes)

-       Se simplifier la vie est bon pour la santé

-       Faire ses produits ménagers et d’hygiène, les plus simples possibles est aussi une solution de réduction des déchets ( ah ah ah je suis déjà dedans)

-       Le Zéro déchet, c’est se simplifier la vie au max en ne gardant que le nécessaire pour ne pas passer son temps à ranger et à nettoyer sa maison ( un peu dans l’esprit Flylady si j’ose dire)

- Acheter, c'est voter. Tu peux être déçu, en colère contre les politiques et l'économie actuelle, quand tu achètes des merdes au supermarché ou au Centrakor du coin, tu votes pour cette politique et ce modèle économique. Donc achète d'occaz, revends, vive le Boncoin!

Et Enfin, le dernier et le plus important point que j’ai retenu, c’est concernant les cadeaux. Plutôt que d’offrir un cadeau en plastoc à 5 euros emballé dans du papier plastifié de princesse ou de spiderman, offrir des expériences aux enfants et aux adultes est bien plus constructif et inoubliable.
C’est vrai…. Quand mon mari me demande quel cadeau j’ai préféré depuis qu’on est ensemble, je me souviens d’aucun truc mais je me souviens des concerts, des promenades et cie…. Et les enfants, c’est pareil. Ma filleule a adoré que je l’amène à Disney pour ses 4 ans. Et Je pense que ça vaut le coup d’offrir un bel événement, une belle expérience plutôt qu’un objet ( aussi cher soit il… je ne mets pas les bagues que mon mari  m’a offert quand on était jeune alors que le concert de Pink en Novembre 2008 résonne encore dans ma tête).

Alors voilà, que puis-je te conseiller ? va faire un tour sur son blog qui est en anglais ( ça te fera bosser un peu ) clic là,

sur les différentes pages Facebook dédiées au Zéro Déchet et en avant….

Allez, une chose à la fois et ça ira.

Je suis là, hein, je continue de vider ma maison grâce à Flylady et Béa Jonhson, je mets tout dans des bocaux en verre, je composte 3 fois plus qu’avant et surtout, je refuse des trucs mais c’est pas facile ! on s’accroche !

tiens voilà des photos de la conférence et d'après ( hi hi)

moi, Béa et mes copines Caro et Auré

mes copines ZéroDéchet et moi même

à la fin de la conférence...

lecture du livre sur ma terrasse, pépère!

A bientôt

Atelier Filliozat 2

Bonjour à toi mon lecteur,

Aujourd’hui, j’aimerais te parler d’un moment inoubliable que j’ai vécu il  y a 15 jours.

J’ai assisté un atelier de parentalité positive avec la merveilleuse Isabelle Filliozat.

(c'était celui-là à aix en provence)

à notre arrivée, on est juste surexcitée.

Elle y donne des outils pour comprendre et accompagner ses enfants avec bienveillance. Je connaissais déjà cette dame grâce à ses différents ouvrages tels que « j’ai tout essayé », « au cœur des émotions de l’enfant » et bien d’autres et je tente tous les jours de mettre en place ses principes avec mes 2 filles de 2 et 5 ans…. Ce n’est pas toujours facile mais je prends beaucoup de plaisir à chercher des solutions bienveillantes.

(je te mets un lien vers d’autres articles traitant du sujet)

J’ai d’abord voulu assister à cet atelier pour rencontrer cette grande dame, mon gourou de la bienveillance, mon guide, mon maître, mon modèle…. Et puis, je me suis lancée à fond dans l’atelier qui traitait des crises de nerfs des enfants ou comment les gérer sans devenir fou.

Alors non, je te rassure, je n’ai pas joué ma groupie…. Je crois que j’ai même été incapable de lui dire plus de 2 mots d’affilées tellement j’étais impressionnée. Elle est très accessible et très sympathique mais tu vois, j’étais un peu comme pourrait être un catho devant le Pape…. Si si je te promets… j’exagère à peine.

Alors, cet atelier…. On était une 40aine de parents à  la recherche de solutions pour éviter de balancer notre enfant contre un radiateur en fonte quand il se met à hurler sans raison apparente.

J’ai du chercher qques instants pour trouver une situation qui m’exaspère et qui me fait sortir de mes gonds et puis je l’ai trouvé.

Nous avons travaillé toute la journée sur cette situation. Chaque parent avait une situation avec son enfant sur laquelle il devait travailler lors de cet atelier.

Nous étions installés en cercle de 5 parents.  Et l’intérêt était de nous entraider dans nos situations personnelles.

Les animatrices de l’atelier nous ont données de feuillets de travail et moi à côté j’ai pris des notes.

Evidemment, je ne suis pas autorisée à te révéler tout ce qui s’est dit lors de l’atelier.

Mais je voudrais te raconter mon ressenti de cette journée :

D’abord, un bel accueil,  un début d’atelier ou tout le monde se dit « bonjour », se tape dans la main, on saute, on rigole, on décharge un peu pour pouvoir rester plusieurs heures assis et concentrés.

On parle de neuro-sciences et de ce que cela nous apprend sur le cerveau des enfants et sur les nôtres et là j’apprends que le cerveau finit de se construire à 28 ans, que l’enfant peut gérer ses émotions à partir de 10-11 ans mais qu’à l’adolescence, 70% du cerveau est remanié et qu’on ne peut plus gérer ses émotions à nouveau… jusqu’à 28 ans.

Isabelle a pris le temps de dédicacer tous les livres qu'on lui tendait

On parle du cerveau et de l’intérêt de ne pas donner d’ordre à l’enfant pour stimuler son cerveau frontal, celui de la réflexion.

On apprend que le cerveau se construit grâce aux interactions avec les parents.

On apprend aussi que les garçons ont plus d’émotions que les filles car leur amygdale est plus réactive… La différence est que les filles en parlent.

On apprend les terribles conséquences d’une alimentation pas adaptée à l’enfant avec trop de sucre, de produits laitiers, de gluten, ect…

On apprend à nommer les émotions, à reconnaître les réactions qu’elles induisent au niveau du cerveau, à les différencier des sentiments, à gérer les positives comme les négatives.

On nous a appris des exercices pour faire sortir la colère, la peur, les peurs… c’était vraiment génial.

Alors que tout le monde criait le dos collé au mur, moi, j’étais bloquée. Ma copine avait crié et tout le monde faisait son exercice…. Et moi rien…. L’animatrice me regarde et me dit « alors ? », Isabelle passe : «  il se passe rien ? », moi « non, je tremble pas, je sens rien monter », isabelle me répond «  et ben dis donc, on t’a bien appris à tout garder … allez, tu es en confiance ici, tu peux y aller » alors avec l’aide d’une animatrice, j’ai craqué, j’ai pleuré à chaudes larmes mes yeux plongés dans les siens «  je ne veux pas que tu sois seule pour traverser ça » me dit elle «  n’essuie pas tes larmes, sens les couler, sens les sortir, ces larmes sont du poison, tu dois les laisser couler et les laisser sortir de toi »…

Et c’est pareil pour les enfants, n’essaie pas de faire arrêter ton enfant de pleurer, ne le console pas, tiens le bol dans lequel va couler ses larmes de poison qui doivent sortir pour ne pas lui faire de mal à l’intérieur.

à la fin de l'atelier, j'ai osé demander une photo avec Isabelle

Parce qu’il est question de quoi dans ces ateliers et dans cette démarche de parentalité positive ? il est TOUJOURS question de guérir son enfant intérieur, son soi. Etre bienveillant avec soi-même d’abord pour pouvoir faire preuve d’empathie et accueillir les émotions de ses enfants avec bienveillance.

Les gens qui ont peur de se lancer là dedans ont peur de retrouver leur soi enfant, de revenir vers lui et de lui dire « pardon, je suis désolée que tu ais vécu tout ça, je suis désolée que tu ais été malheureuse, je suis désolée si tu t’es sentie seule parfois, je suis désolée, je suis là maintenant et plus personne ne te fera du mal, je prends soin de toi. Je t’aime. »

Evidemment, tout le monde n’a pas les moyens de s’offrir un atelier avec Mme Filliozat mais prends le temps d’être bienveillant envers toi même et lis mes autres articles ^^

celui-ci par exemple   sur nos attentes envers nos enfants

ou La vilaine Fée C

ou encore éducation bienveillante et si on essayait ...

à bientôt 

atelier savon chez Pré en bulles

Salut  à toi mon lecteur,

Aujourd’hui, je voudrais te raconter mon atelier dans la savonnerie Pré en bulles à Orgon dans les bouches du Rhône.

Aurélie a ouvert sa savonnerie, il y a plus d’un an ( regarde j’avais écrit un article à ce sujet d’ailleurs par ici)

Elle propose depuis quelques mois maintenant des ateliers de savonnerie.

Bon, je sais pas si tu es au courant mais je savonne pas mal et j’avais peur de venir un peu pour rien. Je voulais passer un bon moment avec elle et faire découvrir à 2 copines à moi le côté technique, artistique de faire un savon et formuler sa recette. Mes 2 copines savonnaient déjà un peu mais elles avaient envie d’en savoir plus.

On s’est donc inscrit ici : sur son site et c’est parti.

Aurélie nous a fait un atelier aux petits oignons, avec une partie théorique avec l’explication chimique de la fabrication du savon en saponification à froid, l’histoire du savon, les mythes autour du savon de marseille et du savon d’alep... les sacro saints savons... un mythe s’écroule.

Et une deuxième partie « mise en œuvre » avec le savon et la recette, les ingrédients.

Nous avons fait 3 savons : un au lait de chèvre, un au jus de carottes et un au calendula.

Aurélie n’utilise que des huiles bio. C’est un plaisir de savonner avec des produits de qualité.

Nous avons pris beaucoup de plaisir à savonner toutes ensemble. Bon, on a beaucoup papoté, d’ailleurs, il manquait peut être des chaises et un petit verre d’eau pour une ambiance un petit peu plus conviviale.
J'ai appris beaucoup de choses et j'ai vraiment adoré. J'adorais faire d'autres ateliers un peu plus poussés avec elle.  j'amènerai des gâteaux ^^

Je te montre quelques photos pour voir comme on était studieuse.

Ma copine Auré top model de la savonnerie....

Chantal avec la soude, même pas peur

Aurélie a été un très bon professeur et a répondu à toutes nos questions

Auré va au bout des choses et décide de re calculer la formule avec les données que nous a fourni Aurélie

une part de chacun des savon de gauche à droite: lait de chèvre et pavot, calendula et le dernier jus de carotte et feuilles de thym.

merci à Auré et Chantal d'avoir accepté que je les prenne en photos et que je les publie sur le net :)

Yes Vegan, un livre engagé et engageant

Coucou mon lecteur,
aujourd'hui, je voudrais te présenter un livre "Yes Vegan" de Catherine Hélayel.

Mon amie Aurélie me l'a offert pour mon anniversaire et ma 1ère année de végétarisme.
Comment je l'ai connu? ( le livre hein pas ma copine ^^)
Magalie de la chaîne Youtube "CherryPepper" a fait une présentation de plusieurs bouquins en Décembre dont celui-ci et il m'a interpelé.
Alors, je dois t'avouer que si j'avais eu ce livre avant le début de ma diminution de consommation de viande ( il y a 3 ans), je me serais sûrement dit " mais qui est cette femme qui s'imagine un monde dans lequel les animaux auraient les mêmes droits que les hommes???" Car c'est comme ça que commence son ouvrage. " je suis née sur une planète appelée Végane (...). A cet endroit, tous les êtres vivants naissent égaux en droits, et aucune discrimination n'a été créée entre les différentes espèces, races, sexes, classes sociales...."
Autant te dire que si tu n'es pas un minimum ouvert d'esprit et en faveur d'une revalorisation des droits des animaux, ce livre va te sembler un peu ... perché. En tout cas, pour le début.
Parce qu'après, Catherine nous met face à une vérité bien réelle, bien loin de sa planète Végane, en plein dans notre bonne vieille Terre. Une vérité qui nous dérange, une vérité qu'on nie parfois quand on la connait ou tout simplement, qu'on ne cherche pas à connaître.
Seulement voilà, pour ma part, je crois que seule l'ignorance empêche l'Homme d'évoluer vers un monde plus bienveillant et moins violent. L'ignorance est mère de toutes les peurs.
Je pensais en connaître un rayon sur l'exploitation animale après avoir vu et lu des trucs sur le net les plus horribles les uns que les autres mais en fait, non... ce n'est jamais fini... on découvre toujours plus,  encore et encore d'atrocités faites aux animaux. Dans quel but? Nous vêtir, nous maquiller, nous laver, nous faire rire, nous divertir, nous nourrir mais finalement nous empoisonner, empoisonner la planète avec des élevages toujours plus intensifs où seul le profit est regardé à la loupe. Car au final, qui trinque? Les animaux et les consommateurs, entre les 2, y'en a qui s'en mettent plein les fouilles.

Alors je ne sais pas si tu as envie de savoir que les vaches et les truies arrivent enceintes dans les abattoirs pour que l'éleveur reparte avec un billet de plus alors que le bébé donne des coups de pattes visibles dans le ventre de sa mère déjà morte.
Je ne sais pas si tu veux savoir que les bébés poussins mâles sont broyés à la naissance dans l'industrie de la poule pondeuse, si tu veux savoir que 70% de la viande de boeuf est issue de l'industrie laitière car une vache qui meurt de vieillesse vivra une vingtaine d'années alors qu'elle est tuée après sa 5ème grossesse ( à 5 ans) dans l'industrie laitière. Je ne sais pas si tu supporterais d'entendre les cris d'une mère à un bout de l'entrepôt et les cris d'un bébé à l'autre bout. 2 êtres qu'on a séparé pour voler le lait à la mère et se délecter de la viande blanche d'un bébé carencé à la pentecôte.

Je ne sais pas si tu veux savoir qu'on tue les abeilles à force de les exploiter pour leur voler le fruit de leur dur labeur... qu'on les empoisonne à les faire butiner nos champs pourris aux pesticides.

Je ne sais pas si tu veux savoir que tous les tests qu'on fait aux animaux dans l'industrie cosmétique et pharmaceutique sont bien souvent jetés à la poubelle car ils ne prouvent en rien l’innocuité du produit pour l'humain, qu'il n'y a pas que de rats et des souris qui sont sacrifiés pour ton shampooing et ton antibio... il y a aussi des chiens et des singes...

à qui on coupe les cordes vocales pour ne pas les entendre hurler de douleur.

Tout ça pourquoi? pour un confort... pour une veste en cuir, une crème antiride et un bon rôti sortant du four.
Catherine Helayel rappelle dans son livre qu'aujourd'hui nous pouvons vivre heureux et bonne santé sans pour autant sacrifier des vies. Alors pourquoi continuer? Au nom de la tradition? au nom du poulet rôti du dimanche de mamie Janine? des cours de tricots de tante Berthe? Parce que c'est la télé qui l'a dit? parce qu'on nous l'apprend à l'école?
Apprenons à nos enfants qu'on peut manger équilibrer, sainement, et délicieux avec seulement de la vie dans nos assiettes, apprenons leur à se vêtir, à se soigner sans avoir de sang sur les mains.
Ne faisons plus de "cadeaux" animaux à nos enfants, apprenons leur à respecter la vie, leur vie et celles des autres.
Ce livre est un plaidoyer pour le droit des animaux, un livre qui éclaire sur les conditions honteuses de survie des animaux exploités pour notre petit confort.
Je n'ai pas l'habitude d'être aussi passionnée et virulente lorsque j'écris des articles, j'essaie en général de ne pas créer de culpabilité chez mon lecteur mais là, malheureusement dans cette histoire, nous sommes tous coupables et nous pouvons tous faire quelque chose, n'apporter même qu'un seul petit caillou à l'édifice. Sois responsable, tu peux le faire... vas y !
Choisis ton/tes actions:
tu décides de ne plus acheter de miel ou tous produits en contenants?
tu décides de ne plus acheter de cuir?
tu décides de ne plus acheter de laine?
tu décides de regarder si ton produit cosmétique est labellisé "non testé sur les animaux" ?
tu décides de passer plus souvent par des médecines naturelles que par l'allopathie?
tu décides de participer aux Jeudi Veggie?
tu décides de remplacer ton lait par des boissons végétales?
tu décides d'adopter tes animaux dans des refuges?
tu décides de ne plus manger d'oeufs?
tu décides de ne plus manger de poissons?
tu décides de te battre pour les droits des animaux en écrivant aux politiciens?
Choisis ton action, si petite te semble t'elle, elle fera avancer les choses.... pour qu'un jour peut-être, la Terre soit la planète Végane.....
 Merci de m'avoir lu et à bientôt pour des sujets plus légers.

Cannellonis à la tofugnaise

Salut à toi mon lecteur.
Je te propose aujourd'hui une recette de cuisine que j'aime beaucoup, la tofugnaise.

Je la cuisine en lasagnes, avec des spaghettis et dernièrement avec des cannellonis. C'est délicieux et c'est facile à faire.
Suis le guide, s'il te plait:
Pour 4 personnes 

Pour la tofugnaise :

2 carottes

1 branche de cèleri

2 échalotes ou un oignon rouge

une gousse d’ail

Une plaque de Tofu Rosso

une grande boîte de tomates concassées

2 feuilles de laurier

qques branches de thym

sel & poivre

pour la béchamel

25cl lait de riz

40g margarine

2CS farine

sel, poivre, muscade

Des cannellonis ( 12)

Emincer finement les légumes et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive à feu moyen (sans faire brûler l’ail) pendant 2 min puis baisser le feu et continuer la cuisson qques minutes.

Lorsque les échalotes sont translucides, ajouter la boîte de tomates avec les herbes et le tofu émietté. Saler & poivrer. Laisser mijoter une vingtaine de minutes en ajoutant de l’eau si nécessaire. Les carottes doivent être fondantes.

Préparer la béchamel : faire fondre la margarine puis y ajouter la farine hors du feu en fouettant énergétiquement.
Ajouter le lait et remettre sous feu doux sans cesser de remuer.

Arrêter de fouetter lorsque vous avez la consistante voulue. Il nous faut ici une béchamel un peu liquide.

Le montage :

Prendre un plat rectangulaire, le huiler puis garnir les cannellonis à l’aide de la tofugnaise (on compte 3 cannellonis par personne). Une fois que le plat est rempli de cannelloni, verser le reste de sauce sur les pâtes et y ajouter la béchamel.

Saupoudrer de levure maltée

Cuisson : 40 min à 200°

bon appétit