Lessive à la cendre

*J'ai essayé la lessive à la cendre!!!

j'ai pris 1l d'eau pour 50g de cendre tamisée!
j'ai laissé reposer pendant toute une nuit!
j'ai filtré  et après..... j'ai lu qu'il fallait 4 verres pour une machine ... soit 1l pour une machine!!!
bon, mon linge était pas franchement sale donc, pas de soucis! j'avais mis qques gouttes d'HE pour que ça sente bon!
donc, c'était propre et ça sentait bon mais... je trouve que ça demande un peu trop de boulot!!
à moins que vous ayez des bidons de 5l pour 5 machines et encore! moi je suis feignante! ça me convient pas! trop de boulot!!
je préfère râper le savon de marseille

Curry de légumes

d'abord, je te prie de bien vouloir m'excuser pour la qualité de la photo ( prise de mon Iphone)
ensuite, je dois te prévenir que cette recette est très épicée!
elle vient du livre de recettes du Thermomix!! car oui, j'ai la chance d'être équipéee ^^
y'a quoi dedans?
alors soit t'as un mélanges tout fait d'épices pour curry indien, soit il te faut:
1/2cc de grains de coriandre
1/2 cc de graines de cumins
1/2 cc de graines de cardamome
1/2 cc de graines de moutarde
100g d'oignons émincés
2 gousses d'ails
15 de gingembre rapé ou en fines lamelle
1 piment rouge frais émincé (enlève les pépins, c ça qui brule le plus! ne prends pas un vert, c les plus coriaces)
20g d'huile d'olive
1 cc de curcuma
400g de lait de coco
100g d'eau
1cs de bouillon de légumes ou un cube
2cs de sel
1 kg de légumes variés (pommes, de terre, carottes, choux fleur, brocolis, petit pois, courgettes, courge, haricots verts... ce que tu as dans ton frigo et congèl)

je fais quoi de tout ça???

tu fais revenir les graines d'épices dans une poele sèche
tu fais revenir les oignons, ail, gingembre et piment dans une cocotte avec l'huile d'olive pour faire suer tout ça. ensuite, on ajoute le curcuma, le lait de coco, l'eau, le bouillon et le sel! on mélange bien avec une spatule en bois.
tu ajoutes les légumes (si c pas recouvert de liquide tu mets le reste dans un cuit vapeur!! etoui avec le thermomix, c mieux)
tu laisses cuire une 20aines de minutes et tu sers dans un joli plat
bon app'

tian de légumes

un tian de légumes, c'est super simple! tu prends 2 tomates, une courgette, une aubergine, tu les coupes en tranches fines et tu les alignes dans un plat, bien serrées.
ensuite, moi, je glisse des morceaux de mozza et je mets un filet d'huile d'olive, sel, poivre et basilic!
1h au four à 180°
ça accompagne super bien les grillades de l'été.
bon app'

gommage évasion (mai qui aurait besoin de tenu)

Coucou toi!!!
voilà un gommage qui me faisait rêver et puis j'ai vite déchanté! peut être as tu une solution, une idée???
alors je t'explique ma démarche en entier!!
je suis allée dans un institut qui m'a fait un soin de Polynésie (pour me rappeler le bon vieux temps) et la dame m'a fait un gommage. je lui ai demandé ce qu'il y avait dedans ( monoï et sable de bora bora)!
ni une ni deux, je me suis attelée a le faire: monoï plus huile de coco (vu le prix du monoï, j'ai préféré couper au coco) et sable de Bora bora (mais tu peux prendre du sable de Palavas et de Deauville, hein ).
alors 1er constat: ça sent bonnnnnnnnnn!
2eme constat: avec la chaleur, forcément, ça se liquéfie, mais trop trop vite, du coup, le sable reste au fond du pot et l'huile coule du pot!
3eme constat: ça gomme super bien!
4eme constat: ça colle! ben oui!! fallait s'en douter! le sable, ce n'est ni du sel, ni du sucre, ça ne se dissout pas alors ça reste sur la peau et c'est la galère pour l'enlever!
bon, j'en referai pas mais je pense en faire un Monoï, gros sel.

Flan de courgettes

Y a quoi dedans?

3 courgettes

3 œufs

Un petit Billy ( fromage de chèvre frais)

1 CS de crème

Sel, poivre

Facultatif : cumin ou curry ( si tu aimes les épices, ça peut relever un peu)

 

T'en fais quoi?

D'abord, tu fais préchauffer le four à 180.

Tu découpes les courgettes en rondelles très fines et tu les places dans un plat ( soit tu l'auras beurré soit rincé selon la matière du plat).

Tu peux les chevaucher pour en mettre plus.

Ensuite, dans un bol, tu émiettes le fromage de chèvre. Tu y ajoutés les 3 œufs battus et la CS de crème ( facultative) le sel, le poivre et les épices ( soit l'une, soit l'autre).

Tu mélanges bien et tu versés dans ton plat.

Tu mets au four 20 min.

Fait que ça grille un peu qd mm

 

Et voilà

Bon app'

 

 

 

tarte à la tomate

Y a quoi dedans?

1 pâte feuilletée

3CS de moutarde

2 à 3 tomates (selon la taille)

3 œufs

1 CS de crème

Fromage râpé de votre choix

Sel, poivre, piment d'espelette

 

T'en fais quoi?

Tu fais blanchir la pâte à tarte à 200• pdt 10 min.

Puis tu la sors et tu la laisses tiédir.

Ensuite tu la badigeonnes de moutarde.

D'un côté, tu découpes tes tomates en rondelles, de l'autre, tu bats tes œufs avec la crème, le sel, poivre, piment dans un bol. Et quand tout est prêt, tu poses tes tomates pour ne faire qu'un  étage et tu verses l'omelette dessus.

Tu saupoudres de fromage et HOP au four pour 20 min à 200•

 

Bon app'

 

les bricks à la vache qui rit

J'ai vécu un certain nombre d'années au Maroc (que de belles années) et j'ai appris à faire les BRIWATES ( avec [oua] pour le W).
la cuisinière que nous avions à la maison les faisait souvent à la vache qui rit. J'adore ça, c'est un peu ma madeleine de Proust quoi!! (j'en ai d'autres).
je partage cette recette dès que je peux car je trouve ça facile et bon.

alors voilà, le pliage des feuilles de brick peut te sembler un peu compliqué mais je te promets que c'est super facile. il te faut juste un peu d'entrainement.
je t'ai fait des photos à chaque étape pour que tu suives tout bien!!
t'es prêt (e)?
on y va..
d'abord, tu coupes la feuille en 2










ensuite tu la plies en 3.

Puis tu garnis. une demi vache qui rit suffit.

et après, tu commences à plier. donc tu rabats le côté du bas va vers la droite (je suis droitière)

puis vers le haut. en rabattant le côté droit à gauche







et ainsi de suite jusqu'à.....

.... la fermeture. Là, tu vas tout doucement. et tu glisses la fin de la feuille dans le pli.
tu badigeonnes de jaune d’œuf pour fermer

et voilà, ce que tu peux faire avec un paquet de 10 feuilles de bricks.

Enfin, tu fais cuire à la poêle avec un petit peu d'huile ou au four....








BON APP'